|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
1 egység marhahúst, 1 egység birkahúst (a birkát helyettesíthetjük sert 242h76c éshússal is) ledarálunk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, egy kevés szódabikarbónával összedolgozzuk és 5-6 cm hosszú kb. 2 cm vastag rudakká formázzuk, és az elökészített roston minden oldalát pirosra sütjük. Apró kockára vágott, elöre lesózott lilahagymát adunk hozzá.
Találat: 1117
