Brokkolis csirkemell pennével

Brokkolis csirkemell pennével

Hozzávalók (2 személyre):

2 kis csirkemell filé csíkokra vágva

30 dkg ropogósra főzött 828f55i brokkoli

gluténmentes füstölthús kocka

1 csapott evőkanál rizsliszt

1 gerezd fokhagyma)

3 evőkanál tejföl

2 evőkanál olaj

bazsalikom

bors

só

A csirkemellet befűszerezzük, és serpenyőben forró olajon megsütjük. Felöntjük 1 dl vízzel, beletesszük a gluténmentes füstölthús kockát, és jól átforraljuk.

Hozzáadjuk a darabokra szedett brokkolit, ha kell, utánaízesítjük, megszórjuk rizsliszttel, és tejföllel behabarjuk. Csak annyit forraljuk, hogy sűrű, krémes legyen.

Főtt gluténmentes tésztával tálaljuk. Nagyon finom, és 20-25 perc alatt elkészíthető.