Omlett Júlia módra
Hozzávalók: 8 db egész tojás, 2 dl tej, 1 evőkanál liszt, 1 zacskó
gombaleves-por, 1 evőkanál olaj.
A tojásokat habosra felverem, majd h 252f54c ozzákeverem a tejet, a lisztet, az
olajat és a gombaleves-port. Ügyelek arra, hogy lehetőleg sima, csomómentes
legyen. (A legegyszerűbb, ha a turmixgépben keverem habosra az egészet.) A
tojásmasszát beleöntöm egy kerek tűzálló tálba- és folpack fóliával szorosan
lefedve a legerősebb fokozaton, négy percig sütöm. Az omlettet tálra borítom és
négy cikkelyre felvágva kínálom. (Só egy csepp sem kell bele, mert a
gombaleves-por sós.) Friss saláta vagy savanyúság illik hozzá. Vacsorára igen
gyorsan és olcsón elkészíthető étel.
