|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Bélisz
0,5 liter tejszín (vagy tej, vagy fele-fele; a minőségben nem sok különbség van, csak a kalóriák számában)
5 tojás sárgája
20-30 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
2 dl whisky (vagy ízlés sze 111j93b rint több-kevesebb)
A tejszínt felforralom. 2 evőkanál cukorból karamellt készítek és nagyon lassan csurgatom bele a tejszínbe, újraforralom amíg el nem olvad a karamell. Lehűtöm. A maradék cukrot, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a whiskyt habosra keverem és a langyosra hűlt tejszínhez adom. Ha kell, esetleg leszűröm az el nem olvadt karamell miatt.
Találat: 3563
