online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Narancsos kacsamell, cékla és hagyma lekvarral

kacsa

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Kacsahús fehérborban
TÁVOL-KELETI KACSA
Pekingi kacsa
NARANCSOS KACSA
Citromos sült kacsa
Karacsonyi kacsapecsenye
Dermesztett kacsamell Melba salataval
Birsalmas kacsasült birspürével
SHERRY KACSA
 
 

Narancsos kacsamell, cékla és hagyma lekvárral

Hozzávalók: 450 gr vöröshagyma, 3 db narancs, 2 ek friss gyömbér,

175 gr cékla, 60 ml olaj, 4 db kacsamell, 300 ml vör 151f59b ösbor, 8 ml barnacukor,

200 ml petrezselyem, só, bors, chilly

Forró olajban a hagymát 10-15 percig pirítani, hozzáadni a bort és a narancsok levet 5 percig redukálni. Gyömbérrel, narancs héjával, húsával és cukorral ízesítjük. Hozzáadjuk a bort, meg 5 percig forraljuk. A végén beletesszük a szeletelt céklát és a petrezselymet. Közben megsütjük a kacsamellet, amit borssal, zsályával ízesítettünk. Elősütjük, majd

200 fokos sütőben 6-12 percig sutjuk. Jó, ha kacsát 2-3 napig sütés előtt olajos pácban pácoljuk. A kacsát felszeleteljük, burgonya rösztit, párolt zöldségeket tálalunk, hozza.

Találat: 956