receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Matróztal

Matróztál Hozzávalók: 60-70 dkg csirke, vagy pulykamell filé, 2 fej hagyma 20 dkg paradicsom,50 dkg zöldpaprika vagy konzerv lecsó, 6 db tojás 1 dl tejföl, 1-1,5 kg krumpli, majoránna, bors, só, Flekken fûszerkeverék A hagym

Kirantott karfiol

Kirántott karfiol 70 dg friss, fehér karfiolt zöldjétõl megszabadítva mossunk meg, szedjük szét rózsáira, és a torzsája nélkül, fedõ alatt fõzzük puhára. Vigyázzunk rá, hogy ne fõzzük túl, mert szétesik. (Sokan egy darabban fõzik a karfiol

Csalamadésavanyítas

Csalamádésavanyítás 2,5 liter vizet forraljunk fel, szórjunk bele 5 dg asztali sót, majd hagyjuk kihûlni. 1 kg megtisztított, kemény fejû fehér káposztát torzsája nélkül gyaluljunk le, vagy egy éles késsel metéljük max. 2 mm széles csíkokr

Zöldséges, rizses csirke Japan

Zöldséges, rizses csirke Japán Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 0,8 dl szójaszósz, 2 evökanál cukor, 4 evökanál olaj, 20 dkg mosott, felszeletelt gomba, 1 fej hagyma (szeletelve), 1,5 dl csirkehúsleves, 25 dkg fött vagy konzerv zöld

Bureti ciobanesti Gomba roman pasztor módjara

Bureti ciobanesti Gomba román pásztor módjára Hozzávalók: 1 mélytányér csiperke vagy másfajta gomba, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg tehéntúró, 1 csipet vágott csombor vagy kakukkfü, 1 csipet só és paprika Elkészítése: A felszeletelt s

MANDULÁS CSIRKE-TAGINE

MANDULÁS CSIRKE-TAGINE 2 darab bõrös csirkemell só és frissen õrölt bors 1 csokor újhagyma 1 duci gerezd fokhagyma 1 csipetnyi sáfrány + csipetnyi só 3 evõkanál olivaolaj ½ teáskanál õrölt kömény 1 teáskanál õrölt gyömbér

Makaróni csõben sütve

Makaróni csõben sütve Hozzávalók: 40 dkg gluténmentes makaróni 8 evõkanál gluténmentes zsemlemorzsa 2 csipetnyi szerecsendió (reszelt) 1 gerezd zúzott fokhagyma 10 dkg rokfort sajt 8 evõkanál tejszín õrölt bors só

CSIRKÉS METÉLT

CSIRKÉS METÉLT Hozzávalók: 1 nagy csirkeaprólék, 25 dkg fodros metélt száraztészta, 2 dl tejföl, 2 evõkanál gombás pizzamártás, 5 dkg vaj, 2 evõkanál liszt, 1 1/2 dl tej, 1 evõkanál olaj, 5 dkg reszelt sajt, ízlés szerint só és õ

Szójas makaróni

Szójás makaróni Elõzõleg készítsünk fél adag Szójatepertõt, és hajtsuk át egy normál, azaz 4 mm lyukátmérõjû tárcsával ellátott húsdarálón. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk túl és ne hagyjuk lehûlni, mert olyan kemény lesz, hogy nem lehet ledar

ASZPIKOS CSIRKE

ASZPIKOS CSIRKE 50dkg csirkemellel vagy 1 darabolt csirkével / ebben az esetben kicsontozzuk ha megfõtt/ húslevest fõzünk sokféle zöldséggel, és . annyi lével, hogy ellepje. Kb.1 liter. A levébõl zselatinnal / nem süteménynek való/ 1

Tarkababos pogacsa

Tarkababos pogácsa Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 10 dkg tarkabab, 1/2 dkg friss élesztõ, 1/2 dl tej, 1/2 dl tejföl, 10 dkg zsír, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors; a tészta tetejére: 1/2 dl tej. A langyos tejben

Hazinyúl vadasan

Házinyúl vadasan Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott nyúlcomb, 1 v. hagyma, 2 ek. olaj, 1 kk. liszt, 2 dl tejföl, 2 dl száraz fehérbor, 20 szem kapribogyó, só, 1 mk. p. paprika, bors, 1 ek. mustár A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a

Kalocsai sült oldalas

Kalocsai sült oldalas Hozzávalók: 1 kg oldalas, só, 3 újhagyma, 1 dl olaj, 3-4 evökanál ketchup, 2 evökanál ecet, kakukkfü, majoránna, só, bors, egy csipet cukor, 1 fej vöröshagyma. Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk

Ászokpalacsinta

Ászokpalacsinta Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 6 db tojás, 100 g liszt, 100 g zsemlemorzsa, 2 dl olaj A palacsintához: 350 g liszt, 3 db tojás, 6 dl tej, 150 g zsír, 5 g só A lisztet a tojásokkal, a sóval és a tejjel csomómentesre eldolgozzuk,

Kaposztas babos korhelyleves

Káposztás babos korhelyleves Hozzávalók: 800 g füstölt sertéshús (oldalas, tarja és csülök), 400 g tarkabab, 500 g savanyú káposzta, 2 db babérlevél, 200 g paprikás kolbász, 100 g vöröshagyma, 20 g fokhagyma, 10 g borsikafû, 60 g liszt, 6 dl tej

ÖRDÖGSZEKÉR LEVES

ÖRDÖGSZEKÉR LEVES Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 1 sárgarépa, 1 zöldség, 2 szem krumpli, egy kisfej hagyma, reszeltsajt, 2 dl tejföl, vegeta, szerecsendió A brokkolit rózsáira szedjük, a zöldséget, sárgarépát feldaraboljuk, a krumplit

Majonézes sajtsalata

Majonézes sajtsaláta 15 dg ementáli sajtot valamint egy kis fej lilahagymát káposztareszelõn reszeljünk le, és keverjük fél adag, azaz kb. 25 dg tartármártáshoz. Hûtõszekrényben másnapig érleljük, és hidegen tálaljuk. Nyáron a hagyma helye

Racsos linzi tészta

Rácsos linzi tészta Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 30 dkg darált mandula vagy mogyoró, vagy dió, 30 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg porcukor, 1/2 citrom reszelt héja, kis késhegynyi törött fahéj, 3 szegfûszeg (finomra megtörve), 2 to

ELEKTROMOS KENYÉRPIRÍTÓ

ELEKTROMOS KENYÉRPIRÍTÓ Az elektromos kenyérpirító nagyon hasznos nemcsak kenyér pirítására, de maradék édes süteményt is fel lehet benne frissíteni. Elõfordul, hogy például megszárad a lekváros piskótatekercs vagy a töltelék nélküli édes pi

Karalabélevélbe tekert füstölt csülök kucsmagomba dresszinggel

Karalábélevélbe tekert füstölt csülök kucsmagomba dresszinggel Hozzávalók: 1 db kisebb füstölt csülök, 20 dkg kucsmagomba (a töltésre nem alkalmasakat használjuk), 1 fej lila hagyma, 3 db karalábé levele, 2 evõkanál vörösborecet, 1 db paradics

oldal:

...

100

101

102

103

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek