online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Karfiolos, -burgonyas szelet

zöldség élelmiszer



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Töltött kelkaposzta
Paradicsomos burgonyafőzelék
Brokkolis batyu
Sólet
Töltött paradicsom (meleg)
Szarazbab-főzelék
Vajas főzelékek
Sörtészta (Orly-tészta)
Babérleveles burgonyafőzelék
Lerakott padlizsan
 
bal also sarok   jobb also sarok

Karfiolos, -burgonyás szelet


Nyersanyag. 50 dkg burgomya, 50 dkg karfiol, evőkanálnyi finomra vágott hagyma, 3 dkg zsír, 5 dkg 111h75b zsemlemorzsa vagy liszt, 1 dkg só, késhegynyi bors, evőkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem. Kisütéshez 3 dl olaj.

Készítés: A puhára főzött karfiolt leszűrjük, leszárítjuk és egy tányéron villával összezúzzuk. A megmosott, meghámozott burgonyát leszárítjuk, nyersen megreszeljük, összekeverjük a karfiollal, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott, zsírban megfuttatott hagymát és zöldpetrezselymet, hozzáadjuk a tojásokat, a zsemlemorzsát, a vegyeszö1dség-szeletekhez ha­sonló módon (lásd megelőző fejezetet) pogácsákat készítünk belőle és forró olajban kisütjük (nem bundázzuk).


Találat: 963


Felhasználási feltételek