|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
SÁRGARÉPÁS-HAGYMÁS BÁDZSI
1 kg sárgarépa
1 teáskanál kurkuma
só
4 zöldcsili (kicsi, hegyes erős zöldpaprika) 1 teáskanál feketebors
5-6 darab közepes nagyságú hagyma
2 -3 citrom felszeletelve 8-9 evőkanál vaj
Vágjuk vékony karikákra a sárgarépát. Szeleteljük fel a hagymát. Vajban lassan süssük a hagymát, a kurkumát és a sárgarépát míg aranybarnára puhulnak. Adjunk hozzá sót és feketeborsot. Melegen citromszeletekkel díszitve tálaljuk ebédre vagy vacsorára.
Találat: 1066
