online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

TÖLTÖTT KRUMPLIK JOGHURTOS-SZÓSZBAN

vegetáriánus konyha



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
BANÁN HALAVÁ
SAJTOS ZÖLDBORSÓ KARI
SÁRGARÉPA BARFI
DÚSAN TERMŐ FÖLD
ALMA CSATNI
RIZS KHÍR
FEKETE MASZALA
ZÖLDBORSÓS SAJTOS PULÁV
TÖLTÖTT KRUMPLIK JOGHURTOS-SZÓSZBAN
 
bal also sarok   jobb also sarok

TÖLTÖTT KRUMPLIK JOGHURTOS-SZÓSZBAN

2 kg (közepes, egyforma nagyságú) krumpli
3 csésze joghurt
1 csésze paradicsom ketchup
10 evőkanál vaj
bőséges margarin a sütéshez
1 evőkanál mazsola
1 evőkanál durvára vágo 838d37i tt mandula
1 evőkanál sűritett tej (khoja)
2 teáskanál vöröscsili por (őrölt erős paprika)
3 teáskanál köménypor
3 teáskanál alap maszala
2 teáskanál friss gyömbér lereszelve
( reszelt száraz gyömbér vagy 1 teáskanál gyömbérpor)

3 teáskanál apróra vágott korianderlevél
1 mokkáskanál kurkuma
1 mokkáskanál asa-foetidás víz (elhagyható)

Főzzük meg sós vízben, csaknem puhára a krumplit. Hámozzuk meg és egy alma-csumázóval vájjunk lyukat beléjük. Süssük együtt a paradicsom ketchupot, a gyömbért, a mazsolát, a mandulát és a sűritett tejet néhány percen át és a kifúrt krumplikat töltsük meg a keverékkel. A krumplikon lévő lyukakat tapasszuk be összetört krumplival. Bőséges margarinban süssük a töltött burgonyákat aranybarnára.

szaft

Olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az asa-foetidás vizet, fedjük le és főzzük 2 percig. Öntsük bele a felvert joghurtot, majd süssük néhány percig, míg a joghurt világosbarnává válik. Keverjük hozzá az alap maszalát, a kurkumát, a vöröscsili port, a köménymagot és a sót, eresszük fel egy csésze vízzel. Ha már forr tegyük bele a sült krumplit, az apróra vágott korianderleveleket és a fűszereket. Fedjük le az edényt. Nagyon lassan főzzük néhány percig. Melegen tálaljuk ebédre vagy vacsorára.


Találat: 1030


Felhasználási feltételek