|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||
MANGÓ VAGY SÁRGADINNYE DZSEM
1 kg félérett mangó szelet (vagy
sárgadinnye)
3 1/2 csésze cukor
1 csésze víz
1/2 citrom leve vagy 1 mokkáskanál citromsav
Főzzük a mangó (sárgadinnye) szeleteket kevés vízben puhára. Adjuk hozzá a cukrot és kavargassuk míg elolvad. Keverjük hozzá a citromsavat, és forró tűzön főzzük míg a dzsem kocsonyásodni nem kezd. Egy kicsit lehűtve töltsük tiszta, légmentesen lezárható üvegekbe. Egy nap elteltével fogyaszthatjuk.
Találat: 885
