BURGONYA PARÁTÁ
kb. 10-12 darab
4 csésze jól összenyomott teljes
őrlésű liszt
1/2 kg főtt krumpl 656c24g i
2 teáskanál összevágott koriander levél vagy petrezselyem
2 teáskanál összevágott zöldcsili vagy kicsi
hegyes erős zöldpaprika
só
1 csapott mokkáskanál feketebors
késhegynyi vöröscsili por vagy őrölt erős pirospaprika
5 evőkanál vaj vagy margarin
Készitsünk egyszerű parátá
tésztát. Törjük össze a főtt krumplit, majd keverjük össze a fűszerekkel és az
összevágott zöldekkel. Töltsük meg és lapítsuk le aztán süssük meg mint a retek
parátát. Melegen szolgáljuk fel reggelire.
