online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Vad alaplé (Fond de gibier)

szószok



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Tartarmartas
Fehér hagymamartas
Portugal martas (Sauce portugaise)
Szardellavaj (Beurre d'anchois)
Velencei martas (Sauce vénétienne)
Tarhonya
Áttört burgonya
Moszkvai martas (Sauce moscovite)
Majonézpótló martas
Burgonyakrokett (ropogós)
 
 

Vad alaplé (Fond de gibier)

Vadszárnyas vagy egyéb vadak csontjait, hullad 656j91g ékait, inait használjuk hozzá, s ugyanúgy készítjük el, mint a barna alaplét, de erősebben fűszerezzük ka­kukkfűvel, borókával és kevés vörös borral főzzük ki. Vadhúsételek, raguk, mártások elkészítésénél használjuk fel. Főzési ideje 3 óra.




Találat: 1278