online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Remulard martas (Sauce Remoulade)

szószok



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Tarhonya
Egresmartas
Vajmartas
Csigahoz való vaj (Beurre pour escargots)
Sötétbarna rantas (Roux brun)
Paprikas vaj (Beurre au paprika)
Főzött 'tartar'-martas
Fehér zomancmartas (hideg) (Sauce chaud-froid blanche)
Fehér tarkonyos martas (Sauce a l'estragon blanche)
Majonézalap
 
 

Remulard mártás (Sauce Remoulade)

Hozzávalók: 3 dl majonéz, 2 dkg mustár, 1 dl tejszín, 1 csomó snittling, 1 ecetes uborka, 1 dkg capri, tárkonyle 555i85f vél, petrezselyem zöldje, só, bors, cukor.

A majonézhez hozzáadjuk a tejszínt, mustárt és kevés citromlevet. A meg­hámozott ecetes uborkát, a caprit, a megmosott snittlinget, tárkonyt és petre­zselyemzöldet finomra összevágjuk, és a mártásba keverjük. Utánízesítjük, és ha van szardellapasztánk, azt is keverhetünk hozzá, mert jó ízt ad a mártásnak.






Találat: 870