online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Gombas burgonyasalata

saláták





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sangrias gyümölcssalata
Joghurtos padlizsansalata
Gyümölcssalata narancskehelyben
Paradicsom alapú öntetek
FEJES SALÁTA ALMÁVAL ÉS DIÓVAL
Kaposztasalata dióval, mazsolaval (Egyiptom)
Fejes salata érdekesen
Zeller-körte salata
Fejes salata metélőhagymaval
Gombas burgonyasalata
 
bal also sarok   jobb also sarok

Gombás burgonyasaláta

Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt burgonya, 25 dkg apró szemű gomba, 3 közepes fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, ecet, 1 teáskanál mustár, 1 434b11e mokkáskanál törött fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál salátaolaj, csipetnyi cukor.

A héjában főtt burgonyát kis kockákra vágom, és salátástálba teszem. A megtisztított, de egészben hagyott gombát (ha elég apró) ecetes-sós, forrásban lévő vízbe téve tíz percig főzöm, majd leszűröm és hagyom kihűlni. (Ha a gombafejek nagyok, akkor kis kockákra vágva főzöm meg.) Közben a megtisztított vöröshagymát ugyancsak apróra kockázom és megsózom, ezután pedig jól összeforgatom. A tejfölt összekeverem az olajjal, a mustárral, a zúzott fokhagymával és a megmosott, lecsöpögtetett, finomra metélt petrezselyemzölddel, ezután a törött borssal, a sóval és kevés cukorral ízesítem. A salátástálba rakott gombás burgonyára, és hagymára öntöm, ez után jól átforgatom és szorosan lefedve (hogy a hagymaszag ne árassza el a hűtőszekrényt) két órán keresztül érlelem.



Elkészítési ideje: kb. 60 perc.


Találat: 926







Felhasználási feltételek