|
||
|
|||||||||||||||||||
Savanyú tojásleves
Hozzávalók:
4 tojás
olaj
ecet
rizsliszt
pirospaprika
1 kis fej vöröshagyma
(őrölt) babérlevél
őrölt bors
cukor
só
2 evőkanálnyi olajjal és 1 evőkanálnyi rizsliszttel (zsemleszínű) paprikás rántást készítünk. Felöntjük fél liter vízzel, s felforraljuk. Közben megsózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy kis őrölt babérlevelet és pár csepp ecetet.
Ha felforrt, a tojásokat egyenként beleütjük, óvatosan elkeverjük, utána folyamatos keverés mellet belecsurgatjuk a tejfölt. Végül az egészet jól összeforraljuk.
Találat: 6610