|
||
|
|||||||||||||||||||
Zöldséges tésztás pulyka
40 dkg pulykamell-filé, 40 dkg fagyaszott vegyes zöldség, olaj,
1 fej hagyma, só, ételízesítő, 1 csomag kagylótészta. 919i86j
Az apróra vágott hagymát 4 ek. olajon szalonna színűre pirítjuk. Hozzákeverjük a kis csíkokra felvágott húst és erős tűzön állandóan kevergetve 3-4 percig, sütjük. Akkor rátesszük a kiolvasztott, megmosott zöldséget és néhány ek. vizet öntűnk alá. Lefedjük az edényt és gyenge lángon, néha megkeverve készre pároljuk. Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a zsírjára lesült zöldséges húshoz, keverjük.
Friss zöldségekkel díszítve tálaljuk.
Találat: 1249