Texas-Steak
Személyenként kb.
30 dkg-os hátszín szeleteket kevés olíva olajjal
bedörzsölünk,
sózzuk, és grillen megsütjük. Két dl olíva olajat elkeverünk két gerezd préselt
fokhagymával és apróra vágot 414d38e t friss bazsilikom levéllel.
Francia kenyeret
hosszában kettévágva bekenünk ezzel az olajjal és ezt a felet fordítva a parázs
felé, ropogósra sütjük. A kenyérre először fodros salátalevelet teszünk, majd
erre jön a szeletelt hátszín, amire friss paradicsom karikákat teszünk, amiket
sózunk és borsozunk. Egy pici reszelt Feta sajt nem hiszem, hogy rontana rajta.
