online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

SZÓJÁS STEAK NYÁRSON

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Zöldséges vagdalt
Vagdalt libamell
Ananaszos pulykamell Zepterben
Pulykamell-szeletkék nyarson sütve
Daras burgonyafasírt
Póréval töltött vagdalt
Vagdalt köntösben
Gesztenyés pulykamell
Libatepertő
Almas vagdalt
 
bal also sarok   jobb also sarok

SZÓJÁS STEAK NYÁRSON


Hozzávalók 4 személyre 8 szelet 2,5 cm vastag bélszín (kb. 6 dkg-os),

4 szál zöldhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér, 333f51d

1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál szezámmag, 2 teáskanál barna cukor,

1 teáskanál darált chili vagy cseresznyepaprika, 1 evőkanál rizsborecet vagy száraz fehérbor, 1 teáskanál frissen őrölt bors, 1 evőkanál szezámolaj, 8 db 25 cm-es, beáztatott hurkapálcika


2-2 hússzeletet tálcán egymás mellé teszünk. Egy hurkapálcikát átlósan átszúrunk rajtuk. Egy másik hurkapálcikát ugyancsak átlósan, de kb.

60 fokkal elfordítva, szúrunk át mindkét húson, így rögzítjük. Az egyik pálcika végén átszúrunk egy megtisztított zöldhagymát. A többi hússzelettel és hagymával ugyanígy járunk el. A reszelt gyömbért összekeverjük a zúzott fokhagymával, szezámmaggal, chilivel, cukorral, borssal, rizsborecettel, szójamártással és az olajjal. A marinádot a húsra öntjük, lefedjük, és fél órára hűtőszekrénybe helyezzük. Faszénparázs fölött mindkét oldalon

3 percig (véres), 4 percig (közepes), 6 percig (átsült) sütjük.

Forrón tálaljuk.


Találat: 924


Felhasználási feltételek