online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Rostonsült felsal

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Barackkal töltött kacsa
Grillezett bruschetta pacolt paradicsommal
Almas csirkefasírt
Sertéspörkölt
Gombas vagdalt 2
Pulykamell szeletek roston, marvanysajt martassal
Kaprigombóc martasban
Szűzérmék varganyamartassal
Bajor csirke
Bélszín angolosan
 
bal also sarok   jobb also sarok

Rostonsült felsál                                                               


Hozzávalók 4 személyre: 2 szelet marhafelsál, egyenként kb. 20 dkg-os 414g62e só,

frissen őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma, 1 paradicsom, 2 zöld hegyes erős paprika, olaj a grillezéshez 4 fogpiszkáló


Elkészítés:

A felsálszeleteket megtisztítjuk a hártyáktól és a fölösleges zsírtól, majd megmossuk, és szárazra itatjuk; a szeleteket félbevágjuk, hogy 4 szelet húsunk legyen; minden szeletbe egy zsebet vágunk; majd a húst besózzuk, megborsozzuk. A hagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk; a paradicsomot megmossuk, a szárvégek eltávolítása után karikákra vágjuk; a fokhagymát megtisztítjuk és szétnyomjuk; a paprikát megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk - de a szárvéget nem vágjuk le. A hússzeletek zsebét belülről bekenjük fokhagymával, majd mindegyiket megtöltjük 1-1 paradicsomkarikával, fél paprikával és hagymakarikával; a húsokat fogpiszkálóval összetűzzük, olajjal bekenjük, majd 15 percig, többször forgatva, roston készre sütjük. Vékonyra szeletelt sültkrumpli­karikák illenek hozzá.


Találat: 1009


Felhasználási feltételek