online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Roston sült hal (Besugo)

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Krumplifasírt 1
Grillezett bruschetta pacolt paradicsommal
Pulykas zöldséges tészta
Pulykamell rolad
Kaprigombóc martasban
Tűzdelt baranycomb
Pulykamelle kocsonyazva
CSIRKEMÁJ GRILLSÜTŐBEN
Tűzdelt libamaj
 
bal also sarok   jobb also sarok

Roston sült hal (Besugo)


Hozzávalók:   1 kg dévérkeszeg, 7 evőkanál olaj, 4 gerezd fokhagyma,

2 citrom leve, egy kevés só.


A megtisztított, megmosott halakat bekenjük olajjal és megsózzuk. A sütőt forróra előmelegítjük, majd a hőmérsékletet csökkentjük, amikor betesszük a halakat. Mindkét oldalán 10-10 percig sütjük. Nagyon óvatosan forgassuk, mert könnyen szétesik. Közben a maradék olajat serpenyőben megmelegítjük, ropogósra pirítjuk benne a felszeletelt fokhagymát. A tűzről levéve összekeverjük a citromlével. A halakat cseréptálra szedjük, leöntjük a mártással és pirított kenyérszeletekkel tálaljuk. A besugo valódi zamatát akkor nyeri el, ha szabadban, fa- vagy széntüzelésű roston sütjük meg.


Találat: 1121


Felhasználási feltételek