online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pikans grillezett hal

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Sertéspörkölt
Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)
FLEKKEN PARÁZSON
Vagdalt pulykamell
Gombas vagdalt pecsenye
SCSEVAPCSICSA
Csirke citromosan
Liba, kacsa és pulyka bontasa
Grill
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pikáns grillezett hal


A parázson sült halak nagy előnye, hogy nagyon hamar elkészülnek. Különleges ízüket attól nyerik, hogy sütés előtt marináljuk, azaz fűszeres, ízes mártásokban pácoljuk, érleljük. Ha 949g67j megfelelően előkészítettünk mindent, a sütés maga csak pár percet vesz igénybe.


Hozzávalók: 8 tonhalfilé (7 dkg-osak);

a marinaláshoz: 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 szem bors,

1 kis csípős pirospaprika, Knorr Delikát Grill Fűszervarázs, 2 dl fehérbor,

2 citrom leve;

a szószhoz: 2 dl paradicsomlé, 2-2 evőkanál kapribogyó és apróra vágott petrezselyem, őrölt bors, só.


A marinaláshoz a hagymákat és a fokhagymát apróra vágjuk. A borsot durvára törjük. A csípős paprika magjait meg ereit kivágjuk, húsát felkockázzuk.

A halszeleteket tálra tesszük, a hagyma- és fokhagymadarabokkal körberakjuk, a Delikát Grill fűszerkeverékkel megszórjuk, mellétesszük a paprikát, a borsot, majd a citromlevet és a bort is köré öntjük. Folpackkal lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük, közben többször megfordítjuk. Két óra múlva kivesszük, lecsöpögtetjük, megsózzuk, és oldalanként 3-5 percig grillezzük vagy barbecue-sütőn sütjük. A paradicsomlét felforraljuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a kaprit, a petrezselymet, és sóval, borssal ízesítjük.

A szósszal leöntve, forrón tálaljuk.


Találat: 1181


Felhasználási feltételek