online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Húsvéti sonka

hús



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Húskolbaszkak rostélyon (mititei)
Almas csirkefasírt
Gombas vagdalt 2
Gombas fasírt
Bajor fasírt
Pulykamell fűszeres paradicsommal
Majrizottó
LIBAMÁJHAB
Tejfölös, paprikas borjúszelet
Sajttal töltött vagdalt
 
 

Húsvéti sonka


Hozzávalók: 60-70 dkg nyers kötözött sonka, 4 db narancs, 1 dl száraz vörösbor, 2 szem összetört szegfűszeg, tej a so 636h75g nka áztatásához.

Az előző nap tejbe áztatott sonkát lecsurgatva úgy vágom szeletekre, hogy az alsó része egyben maradjon, tehát csak bevágom, de nem vágom el. Egy-egy sonkaszelet közé teszek egy megmosott és héjas narancskarikát. A megmaradt narancsok kicsavart levével összekeverem a vörösbort és beleszórom a szegfűszeget. Az ily módon előkészített narancsos sonkát tűzálló tálba fektetem, aláöntöm a fűszeres-boros levet és a tálat jól lezárva, a mikrohullámú sütőbe rakom. A legerősebb fokozaton huszonöt-harminc percig párolom, közben egyszer megfordítom és a saját levével meglocsolom. A párolási idő letelte után tizenöt percig még nem nyitom ki a tálat. Tálalás előtt a sonkaszeleteket átvágom és vagy burgonyalepénnyel, vagy gesztenyelepénnyel kínálom.





Találat: 789