online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Húsosfazék

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Vagdalt vajas borjúérmék
Húsos krumplikazal
Roman vetrece (marhalabszarból is jó)
Birkabordak fűszeres martasban
GRILLEZETT PARADICSOM
Pulykamell rolad mandulas körtével
SÜLT PAPRIKA
Borjúmaj
TEJFÖLBEN SÜLT LIBAMÁJ
Barbecue-szósz
 
bal also sarok   jobb also sarok

Húsosfazék

40 perc, sütés nélkül, Nehézség: 2

60 dkg dagadó, 1 pár debreceni kolbász, 60 dkg burgonya, 6 színes zöldpaprika,  4 kemény paradicsom, 3 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fok 636e45g hagyma, 3 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, só.

A húst megmossuk és leszárítjuk, majd nagy lyukú darálón ledaráljuk. A burgonyát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, és metéltre vagdaljuk. A paradicsomot lehéjazzuk, majd mindkettőt karikákra vágjuk. A füstölt szalonnát egészen apró kockákra metéljük. A fokhagymát tisztítás után nagyon finomra szétzúzzuk. Mély tűzálló tálat kikenünk, és az aljára terítünk egy vékony réteg burgonyát. Megsózzuk, majd egy réteg darált húst szórunk rá. Ezt is megsózzuk, és törött borssal meghintjük. Beborítjuk hagymakarikákkal, borsozzuk, majd egy rétegben hajszálvékonyra vágott kolbászt, paradicsomszeleteket teszünk rá. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd fokhagymát szórunk rá. Paprikaszeletek következnek, ezután a só és burgonya. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg tart a nyersanyagból. A tetejére szórjuk az összes füstölt szalonnát, és ráöntjük a maradék fokhagymával, a sóval és borssal elkevert tejfölt. Előmelegített forró sütőbe téve 1 órán át lefedve sütjük, majd a tetejét levesszük, és pirosra pirítjuk. Cserépedényben is lehet készíteni, úgy sokkal finomabb. (A cseréptálat előzőleg beáztatjuk, és csak takaréklángon, de legalább két óráig sütjük.) Bármilyen salátával kitűnő egytálétel.


Találat: 880


Felhasználási feltételek