online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

TEJFÖLBEN SÜLT LIBAMÁJ

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Borjúmaj Antoinette módra
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Gyümölcsös pulykamell curry martassal
Egybesült csirke, diétasan
Pljeskavica (szerb étel)
Rézi néni pulykamelle
Paprikas szelet
Hagymas-diós pulyka
Csikós tokany
Zsivanypecsenye fóliaban, nyarson sütve
 
bal also sarok   jobb also sarok

TEJFÖLBEN SÜLT LIBAMÁJ


Hozzávalók: 1 libamáj, 2 pohár tejföl, 1 narancs leve és reszelt héja,

1-1 késhegynyi őrölt gyömbér és pástétomfűszer,

2 szem összetört szegfűszeg, ízlés szerint só és törött 212e48c fekete bors.


A libamájat megtisztítom, megmosom, és két órán keresztül vízben áztatom. Ezután lecsöpögtetem és tűzálló tálba teszem. A tejfölbe keverem a narancshéjat, a narancslevet, a sót, a borsot, a pástétomfűszert, a gyömbért és rálocsolom a májra. A tálat befedem, és előmelegített, forró sütőben addig párolom, amíg a beleszúrt villa száraz marad. Ezután a mártásból kiveszem, felszeletelem és visszateszem a tálba. Éppen csak annyi időre teszem vissza fedő nélkül a sütőbe, hogy a teteje szépen megpiruljon.

Gombás rizzsel kínálom ezt a különlegesen finom ételt.


Találat: 870


Felhasználási feltételek