online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Gombas-tejszínes pulykamell

hús



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Tonhallal töltött kajszibarack
Piramis
Borjúsült
A gyöngytyúk (gyöngyös)
Paradicsomos húsgombócok
Grillezett karajok
Saslik joghurtos salataval
Össze nem zsugorodó tarsasagi húsos kenyér
Húsvéti sonka
Pragai vagdaltpogacsa
 
 

Gombás-tejszínes pulykamell


Hozzávalók: 80 dkg pulykamell, 20 dkg gomba, 1 ek margarin,

1 ek olaj 2 kis fej hagyma, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 2 db tojás,

1 csokor petrezselyem, őrölt 252i88c bors, só


ELŐKÉSZÜLÜNK:

A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A petrezselymet megmossuk, felaprítjuk. A pulykamell szeleteket megmossuk, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, és széles csíkokra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, megmossuk, szeletekre vágjuk.




ELKÉSZÍTJÜK:

Felforrósítjuk a margarint, beletesszük a gombát, és addig pároljuk, míg a leve elfő, majd félretesszük, és melegen tartjuk. Másik serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a pulykamell-csíkokat aranysárgára sütjük, megszórjuk sóval, borssal, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát és lassú tűzön üvegesre, pároljuk. Ezután felöntjük a borral, 30 percig pároljuk, majd elfőzzük a levét és hozzáadjuk a megpárolt gombát. A tojás sárgáját összekeverjük a tejszínnel, belekeverjük a petrezselymet, ráöntjük a húsra, összekeverjük és forrón, natúr rizzsel tálaljuk.


Találat: 967