online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Gombas-sajtos csirkecomb

hús





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Pulykamell Gabi módra
Krumplifasírt 1
Csevap1
Marhahús vadasan
Epres csirkenyarsak roston
Gombas vagdalt 2
Marhahúskenyér
Egybesült csirke, diétasan
Marhatokany babbal (sertéshúsból is lehet készíteni)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Gombás-sajtos csirkecomb


Hozzávalók: 4 csirkecomb, 15 dkg gomba, 5 dkg reszelt rokfort, 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld s 444b16e ó és törött fekete bors, ízlés szerint.

A csirkecombokat kicsontozom, és olajjal bekenve fél órán keresztül hagyom állni. Közben a maradék olajon megfonnyasztom a finomra vágott, tisztított vöröshagymát, majd megsózom és megborsozom. Ráteszem az ugyancsak finomra vágott, tisztított gombát és lefedve, saját levében puhára párolom, ezután pedig zsírjára sütöm. Belekeverem az igen apróra metélt petrezselyem-zöldet és a zúzott fokhagymát. Közben a csirkecombokat mindkét oldalán szép pirosra sütöm, és a bőrös felével felfelé fektetve, ráhalmozom a párolt gombát, meghintem a reszelt rokforttal, és csak annyi időre teszem vissza a még forró grillsütőbe, hogy a sajt ráolvadjon a tetejére. Párolt rizzsel és salátával, vagy levétől lecsurgatott befőttel kínálom.




Találat: 1080







Felhasználási feltételek