online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Borjúnyelv hidegen

hús





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Húsgombóc kőbanyai módra
Marhapörkölt
Almas csirkefasírt
Mézes oldalas szabadban
Gombas-sonkas cipó
Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)
Jaffai csirke
Sajtos-petrezselymes burgonyafasírt
RÁNTOTT LIBAMÁJ
Bélszínkockak nyarson sütve
 
bal also sarok   jobb also sarok

Borjúnyelv hidegen


Hozzátolók: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 646i82g 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál cukor


A borjúnyelveket leforrázzuk, vastag bőrét lehúzzuk. Két liter vízbe beletesszük a fűszereket, a borecetet, a cukrot, sót, a fölszeletelt vöröshagymát, fölforraljuk, és a nyelvekre öntjük.



Két napig hűvös helyen pácoljuk, majd a páclében puhára főzzük.

Lehűtjük, majd a léből kiemelve vékonyan fölszeleteljük.

A tálon aszpikkal megfényezhetjük.


Találat: 950







Felhasználási feltételek