online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Almas pulykaalagút

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sajtos vagdalt libamell
Libamaj ínyenceknek
Zöldborsóval töltött fasírt vegyes-zöldségkörettel
Őszibarackos kacsamell
Grízfasírt
Szalonnas vagdalt pogacsa
Kapros töltött paprika
Kijevi pulykamell
Mézes-fokhagymas oldalas
Pulykamell filé tejszínes gyümölcsszósszal
 
bal also sarok   jobb also sarok

Almás pulykaalagút


Hozzávalók: 5 db piros húsú alma, 50 dkg pulykamell filé,

1 evőkanál őrölt fahéj, 1 dl fehérbor, só ízlés szerint, olaj a sütéshez


Az almákat megmossuk, almamagozóval kimagozzuk és ék alakú szeleteket, vágunk belőle. A pulykahúst vékony szeletekre vágjuk kb. olyan méretűre, mint az alma átmérője. A húst gyengén kiklopfoljuk, megsózzuk. Az almaszeletek mindkét oldalát vékonyan megszórjuk őrölt fahéjjal. A húst kevés olajon megsütjük és félretesszük. A megmaradt olajban megsütjük az almákat, és a fehérborban megpároljuk, ügyelve arra, hogy ne puhuljanak meg teljesen. A húst és az almát a tányér két végén kezdve felváltva egymásra helyezzük, míg középen össze nem érnek (így alkotva alagutat). Az alma- és pulykaszeletek rögzítéséhez használjunk fogvájót, hogy ne dőljenek össze. Tetszés szerinti borban párolt gyümölccsel tálaljuk.


Találat: 1034


Felhasználási feltételek