online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

KARAMELLAFAGYLALT

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
MÉZES MANDULATORTA
Gesztenyepuding
Fank 1
Bajor hagymatorta
Tejszínhabos női szeszély
Mandarinzselé
Borított sütemény ananasszal
Citromparfé
Kaposztas rétes
Csokoladé-torta 3
 
bal also sarok   jobb also sarok

Karamellafagylalt

Hozzávalók:

2 dl tej

3 dl tejszín

0.5 dl víz

15 dkg kristálycukor

1 tojássárga

3 dkg vaj

1 zacskó vaníliás cukor

csipetnyi só 828j93i

Elkészítés:

A vajat serpenyőben felforrósítjuk, majd a cukrot rászórjuk. Folytonos kevergetés közben szép világosbarnára pirítjuk. Ezután-nagyon óvatosan, hogy ne fröcsögjön - ráöntjük a vizet, és addig forraljuk, amíg a karamellcukor fel nem olvad. Hagyjuk kihűlni. Közben a tojássárgát a vaníliás cukorral habosra keverjük, megsózzuk, majd turmixgépbe öntjük. Rátöltjük a tejet, a tejszínt és a már kihűlt, folyékony karamellt. Az egészet habosra keverjük. Betöltjük a fagylaltgép tartályába és megfagyasztjuk.

Előkészítési ideje: kb. 20 perc.


Találat: 1009


Felhasználási feltételek