online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Tepsiben sült baranyhús Etiópia

afrikai konyha





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Töltött szölölevél 2. (Yaprak)
Alexandriai salata Egyiptom
Afrikai sargaborsó Kamerun
Rizspuffancs Tanzania)
Füszeres mandula (Tunisz)
Zöldségsalata Egyiptom
Töltött zebucomb (marhacomb) Elefantcsontpart
Tökpüré leves 1
Tökpürével töltött pite Elefantcsontpart
Füszeres túró Dél-Afrika
 
bal also sarok   jobb also sarok

Tepsiben sült bárányhús Etiópia

Hozzávalók: 1,5 kg zsíros farkú* bárány, 2 dl olaj, 2 citrom leve, 1 ek. só, 2 szegfüszeg, 1-1 mk. porrá zúzott kurkuma, görög széna, bors, 20 dkg vaj.

A hús és vaj kivételével az összes hozzávalót keverjük jól össze, dörzsöljük be vele a bárány mindkét oldalát. Hagyjuk állni 3-4 órát. Tegyük a húst tepsibe, csontos felével lefelé.  Olvasszuk fel a vajat, kenjük be vele a húst. Tegyük forró sütöbe, süssük barnára. Közben kenegessük a vajjal. Csökkentsük a tüzet, és közepes melegben süssük puhára.



Padlizsán berberé-mártással, sült burgonya, burgonyasaláta való hozzá.


Találat: 946







Felhasználási feltételek