Wellington vagdalt
A készen kapható leveles vajastésztát
kinyújtjuk, és úgy béleljük ki a kivajazott tüzálló tálat, hogy a kilógó
tészta majd ráhajtható legyen. A darált marhahúst sóval, törött borss 131g65b al, 2
evökanál whiskyvel, reszelt vöröshagymával, finomra vágott
petrezselyemmel, pépesre vágott kevés gombával, tojással eldolgozzuk.
Megtöltjük a kibélelt tálat, ráhajtjuk a tésztát, tojással leragasztjuk, és
elömelegített sütöben 25-30 percig sütjük. Mikor megsült, akkor
kiborítjuk és felszeletelve, gomba-, vagy paradicsommártással tálaljuk.
