Túrós pogácsa 2.
50 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 20 dkg tehéntúró, 1 csokor kapor,
1 tojás, mokkáskanálnyi só és ugyanannyi törött fekete bors
Elkészítése: A vajat elmo 646i81g rzsoljuk a liszttel és a túróval, hozzáadjuk a
finomra vagdalt kaprot, a sót, a törött borsot, majd sima tésztává gyúrjuk.
Legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben tároljuk. Lisztezett deszkán
félujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a tetejét
a felvert tojással megkenjük. Előmelegített forró sütőben pirosra sütjük.
