Pizza (tej és tojas nélkül)

Pizza (tej és tojás nélkül)

Hozzávalók:

125 g Schär Mix B

100 ml langyos víz

2-3 evőkanál olaj

10 g friss Budafoki élesztő

só

A hozzávalókat géppe 757d35h l alaposan kikeverjük, és 15 percig pihentetjük. Ezután kivajazott sütőlapon olajos kézzel egy nagy pizzát formázunk, és a tetejét villával megszurkáljuk.

Langyos sütőben 15 percig kelesztjük, majd pár perc alatt 200°C-on félig készre sütjük a lapot. Rátesszük a feltétet, és még kb. 10 percig sütjük.