online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Őszibarack bortésztaban

receptek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Gesztenyés (vagy diós) kifli
Krumplis pogacsa 3
Nyúlpaprikas szalonnas masnitésztaval
Sólet füstölt csülökkel
Curry egyszerüen (indiai/keralai)
Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinalt Chablis borral (francia)
Debreceni töpörtyűs pogacsa
Csülökkocsonya
Nyarson sült disznóoldalas Thaiföld
Sajtkockak ribizliöntettel. (Rafinalt, könnyen elkészíthető)
 
 

Őszibarack bortésztában


Nyersanyag. 8 szép, nagy, érett, de még kemény őszibarack (sárgabarack is lehet), 8 dkg porcukor. Bundához : 10 dkg Iíszt, 2 tojás, 2 dl bor, 1 kiskanál cukor, késhegynyi só 333g64d ,

1 pohárka cseresznyepálinka (elmaradhat), 1 evőkanál olvasztott vaj.

Készítés: A megmosott barackokat félbevágjuk, a magvakat eltávolítjuk. A félbevágott barackokat lapos tálra tesszük, jól megcukrozzuk, és cseresznyepálinkával meglocsoljuk. (Elma­radhat, ha gyermek van a családban, nem használjuk.) Letakarva 30-40 percig




hideg helyre tesszük. Elkészítjük a bortésztát: a lisztet tálba tesszük, a bort habverővel való állandó keverés közben a liszthez adjuk. Beletesszük a cukrot, sót, jól eldolgoz­zuk a tojások sárgájával és vajjal. Kemény habot verünk, és óvatosan a tésztába keverjük. A barackokat villával a bor­tésztába mártjuk és azonnal bő, forró zsírba csúsztatjuk. Amint az egyik oldala megpirult, megfordítjuk, a másik oldalát is szép pirosra megsütjük. Sütőlapot papírszalvétával kibélelünk, a megsült gyümölcsöket lapáttal rátesszük, majd megcukrozva borhabbal tálaljuk.


Találat: 702