Makarónisaláta
kétféle sajttal
Hozzávalók: Makaróni 20 dkg, marinált 10 dkg, paradicsompaprika,
csemege uborka 5 dkg, Göcseji 10 dkg, csem 515b18f ege sajt, Karaván sajt 10 dkg,
majonéz 20 dkg, joghurt 2 dl, citrom 1db, őrölt fehér bors, só;
Elkészítése: A makarónit enyhén sós vízben megfőzzük,
leszűrjük, lecsepegtetjük és egyforma nagy, kisebb darabokra vágjuk. Csíkokra
vágjuk a marinált paradicsompaprikát, a csemege uborkát és a Göcseji csemege
sajtot. A majonézt keverőtálba tesszük, hozzáöntjük a joghurtot, őrölt fehér
borssal, sóval, citromlével ízesítjük. A mártást simára keverjük, beletesszük a
makarónit és a többi hozzávalót, majd fakanállal lazán átkeverjük. Végül a
saláta tetejére reszeljük a füstölt Karaván sajtot. Jól lehűtve tálaljuk.
