Kekszbomba
2 ek. kakaót
20 dkg cukorral elvegyítünk és 2 dl vízben 1/2 rúd vaníliával felfőzzük. 25 dkg kekszet diódarálón megdarálunk, leforrázzuk a
kakaóssziruppal és hűlni hagyjuk.25 dkg darabosra tö 747b19h rt diót 3 ek. cukorral megpörkölünk,vajjal kikent tányérra öntünk, majd ha
kihűlt mozsárban megtörjük. Végül habosra keverünk 20 dkg vajat hozzáadjuk a
kekszet meg a diót és jól elkeverjük.Félgömb alakúra
formázva tálra rakjuk néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, majd a tetejére
olvasztott csokoládét csurgatunk. Tejszínhabbal díszitve tálaljuk, de anélkül
is finom.A fogyasztás előtti napon készítsük el!
