Indiai húsgombóc India
Hozzávalók: 4
keménytojás, 1 kg sovány báránycomb (darálva), 2 kávéskanál só, 1 csipet bors,
1,5 dl o 222e48c laj, 1 fej vöröshagyma
(szeletelve), 1 db paradicsompaprika (szeletelve), 1 kávéskanál gyömbér,
1,5 dl csirkeleves kocka, 1 csipet pirospaprika
A keménytojásokat
keresztbe félbevágjuk. A darált húst összekeverjük sóval, borssal. A húst 8
részre osztjuk, és mindegyikbe beleteszünk egy fél kemény tojást úgy, hogy ne
látsszon ki a húsból. Az olajban jól megsütjük a húsgombócok minden oldalát.
Utána a maradék olajban süssük meg a hagymát és a paprikát, majd sózzuk,
paprikázzuk meg és öntsünk rá levest. Jól felmelegítve öntsük a gombócokra.
