Ibi kedvence

Hozzávalók: szeletelt sertés karaj, 4 dl liter tejföl,  15 dkg sajt, ételízesítő, őrölt bors.

A karajt kiklopfolom, fűszerekkel mindkét oldalát megszórom, ujjnyi vastagon minden szelet húst bekenek tejföllel, majd a reszelt sajtot rászórom. 200 fokon sütöm, amíg a sajt megpirul és addigra a hús is megpárolódik. A tejfölt ízlés szerint lehet ízesíteni.