online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Hajtogatott élesztős tésztak, félvajas tészta

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
PAD THAI
Meggyes kevert sütemény
A helyes étrendösszeallitas szabalyai
Csillagos linzer
Csalanfőzelék
ZÖLDSÉGLEVES SERTÉSHÚSSAL - idöigényes, kiadós
Borsos tepertős pogacsa
Csirkeszeletek gombaval (kínai/hupeji)
Fahéjas csirkecombok
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Hajtogatott élesztős tészták, félvajas tészta


A hajtogatott élesztős tészta készítése átmenetet jelent a kelt és vajas tészták között. Kétféle alapt 151f55b észtából készülnek: kissé keményebb kelt tésztából és a liszttel eldolgozott vajból. A vaj vagy margarin a tésztához felhasznált liszt 50-80%-a. A liszten és vajon (margarinon) kívül a tészta készítéséhez tojást, sót, tejfölt vagy enyhén ecetes vizet, tejet használunk.

Nyersanyaga. 50 dkg liszt, 40 dkg vaj vagy margarin, 2 evő­kanál porcukor, 2 dkg élesztő,



2 tojássárgája, 2,5 dl tej, 1 ká­véskanál só.

Takarékosan: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1-1,5 dl tejföl, 2 dkg cukor, kávéska­nálnyi só. A félvajas pogácsa készítéséhez ezt az alapot használjuk.


Találat: 2948







Felhasználási feltételek
});