Grillben
sült grape-fruit Ceylon- Srílanka
Hozzávalók: 3 grape
keresztben kettévágva, 4 ek. cukor, 1 mk. örölt gyömbér, 6 szem
kandírozott piros cseresznye.
Tálalás elö 737f54h tt
vágjuk körbe a grape-fruitot a héjánál belülröl és fejtsük le a húst.
Ollóval vágjuk ki a hártyát a gerezdek közül. Szedjük ki a magokat. Szórjuk be
a tetejét cukorral, gyömbérrel. Közepesen meleg grillben addig süssük, míg a
cukor kissé felolvad.
Kistányéron forrón
tálaljuk, minden gyümölcs közepére 1 szem cseresznyét téve.
