online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Hideg, meggyes burgonya-krémleves

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Piri-piri csirke (angolai-mozambiki)
Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal
Édes-savanyú martas
Burgonyas sprotnikrém
Hajdúsagi sertésborda
Csirkecomb olaszosan
Gombas rétes
Farsangi töltött kaposzta
Római rakottas
Takarékos marcipan
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Hideg, meggyes burgonya-krémleves

Hozzávalók: 30 dkg tisztított, szétfövö burgonya, 25 dkg kimagozott friss meggy (vagy nem nagyon édes meggybefött), 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 teáskanál só, í 424c23e zlés szerint kevés cukor, 3 szem összetört szegfüszeg, kis darabka fahéj, 1 teáskanál burgonyakeményítö (vagy búzakeményítö), kis darabka citromhéj.

A burgonyát kis darabokra vágva jó félliternyi vízbe beleteszem. Hozzárakom a sót, a füszereket és a vékonyka csíkokra vágott, megmosott citromhéjat. Puhára fözöm. Félidöben beleteszem a meggy háromnegyed részét. (Ha beföttel készítem, egy deci beföttlevet is hozzáöntök.) Ha már nem nagyon forró, az egészet péppé zúzom. Közben a tejszínt simára keverem a burgonyaliszttel és hozzáadva a tejfölt is, besürítem vele a meggyes burgonyalevest. Folytonosan kevergetve öt percig fözöm, végül beledobom a félretett meggyszemeket, és az egészet hagyom kihülni. Ezután jól lefedve, a hütöszekrényben alaposan lehütöm és csészékbe adagolva, jéghidegen tálalom. (Ünnepi, különleges alkalmakkor egy-egy evökanál cukor nélküli tejszínhabbal, esetleg egy-egy teáskanál meggyszörppel lelocsolva teszem az asztalra.) Ez a leves pótolhatja a karácsonyi borlevest.



Elkészítési ideje: kb. 45 perc.


Találat: 1106







Felhasználási feltételek