Francia zöldbab szalonnába göngyölve
Hozzávalók: 50 dkg francia zöldbab, 25 dkg bacon szalonna, 3 dkg vaj, törött
bors, KNORR Delikát 111i84b ételízesítö
A francia zöldbabot enyhén ételízesítös vízben roppanós puhára
fözzük, majd
leszürjük. Kevés törött borssal megfüszerezzük.
A bacon szalonnát
hajszálvékony szeletekre vágjuk, minden szeletbe 6-8 zöldbabot
teszünk, és a
szalonnát szorosan összetekerjük. Egy tüzálló edényt
vajjal kikenünk, egymás
mellé helyezzük benne a göngyölékeket, és forró sütöben szép pirosra
sütjük.
Roston sült húsok, natúran sütött májszelet kiváló körete lehet, önállóan is
fogyasztható.
Elkészítési idö: 40 perc
Egy adag: 2100 kJ/500 kcal
Ajánlott ital: száraz fehérbor - Siklósi Chardonnay Barrique 1999 Malatinszky
