Édes
paradicsommártás (indonéz)
Adagonként 1 dl ketchuphöz egy gerezd szétnyomott fokhagymát adunk.
Sóval, cukorral, csípös paprikakrémmel ízesítjük, csipetnyi gyömbérporral
fü 949f59j szerezzük, és négy evökanálnyi kockára vágott befött ananászt
keverünk bele. Egy evökanálnyi kukoricakeményítöt egy dl vízzel
összekeverünk, és a mártást felforralva, ezzel besürítjük. Nem szabad
sokáig forralni, kicsit hígnak kell lennie. Apró kockára vágott kígyóuborkát
keverünk hozzá. Nyárson sült húsdarabkákhoz adjuk.
