CSIRKE ZÖLDSÉGGEL
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 kg
bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl, 1-1 nagy csokor kapor,
petr 959d39j ezselyemzöld, zellerzöld, ízlés szerint só.
A megtisztított csirkét feldarabolom és
megsózom. A zöldségeket megtisztítom és egyforma nagyságú darabokra, vagdalom,
lapos, nagy tepsire vagy tűzálló tálra terítem. Rászórom az apróra vágott
zöldfűszerek felét, és lelocsolom a fele tejföllel, majd megsózom. Erre
fektetem a csirkedarabokat, amit megszórok a maradék zöldfűszerrel és
meglocsolok a maradék tejföllel. A tepsit lefedem, és előmelegített, forró
sütőben 50 percig párolom, majd pirosra pirítom.
Hideg majonézes mártás illik mellé.
Ha a család nagy étkű, több zöldséget lehet
a csirke alá tenni.
