Bundas kenyér - sütőben

Bundás kenyér - sütőben

Hozzávalók:

gluténmentes (fehér) kenyér

5 dkg reszelt sajt

3 tojás

1 dl tej

2 evőkanál olaj 313c26d

1 teáskanál gluténmentes ételízesítő

(őrölt szerecsendió-virág)

(1 gerezd fokhagyma)

törött bors

olaj

A sütőt közepes lángra kapcsoljuk, és a sütőlemezt beolajozzuk. Mély tálban a tojást a tejjel habosra verjük, belekeverjük a fűszereket és a zúzott fokhagymát.

A gluténmentes (fehér) kenyérből 4 nagy vagy 8 kisebb szeletet vágunk. Körös-körül vágjuk le a héját, és mártsuk a felvert tojásba, amíg el nem fogy a tojás.

Ezután a kikent sütőlemezre tesszük a nedves kenyereket, szorosan egymás mellé. Meghintjük reszelt sajttal, és a már forró sütőbe toljuk.

Addig sütjük, amíg szép pirosas-barna nem lesz a tetejük. Saláta és meleg tea illik hozzá.