Almás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3
fej hagyma 25
dkg szalonna 4
alma margarin,
só, majoránna, bors
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy
margarinnal kikent magas falú tepsi aljára tesszük. A hagymát és a szalonnát a
burgonyaszeletekre szórjuk. Sóval, majoránnával és borssal fűszerezzük. Az
almákat megmossuk, majd alufóliába csomagolva a burgonyák mellé állítjuk, és
addig sütjük, amíg a burgonyaszeletek barnák, ropogósak nem lesznek (kb.
¾ óra). Téli vacsorára önálló ételnek vagy köretnek is pompás.
