Párolt
rizs 2. (mikróban)
A rizst egy nagy edényben legalább négyszer
átmossuk, majd jól lecsurgatjuk róla a vizet.
Hozzáadunk 2 evőkanál olajat és annyi forró
vi 525i83f zet, hogy jól ellepje. (1 pohár rizshez kb.1,5 pohár víz kell.) Lefedve
mikrózzuk 10 percig a legnagyobb fokozaton, majd kivesszük, s villával jól
átkeverjük, hogy a szemek ne tapadjanak össze. Ezután újra ugyanannyi forró
vizet öntünk hozzá, lefedjük, s még 10 percig pároljuk. Kivesszük, és a kész
rizst villával átkeverjük.
A víz mennyiségét ki kell tapasztalni, mert
rizsfajtától függően változik.
Nagy előnye, hogy nem ragad le, és nem ég
oda.
