|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Almás csirke
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott csirke (én mellből szoktam, de jó combból is), 1 kg alma (a borízű a legjobb, de lehet édes is), 1 kg krumpli, 252c21c
10 kg füstölt szalonna, 20 dkg Ráma v. vaj, só
Elkészítés:
A csirkehúst besózom, a szalonnát felszeletelem hosszú csíkokra, a tepsi aljára, és az oldalára terítem. A megtisztított krumplit karikákra vágom, és egy sort a szalonnára teszek. Ezt beborítom egy sor felszeletelt almával, (ezt is igyekszem karikára vágni), gyengén sózom, majd Rámát tördelek rá. Ezt így folytatom, amíg tart a krumpli és az alma.
A felső sor alma legyen, majd erre teszem a kicsontozott, besózott húst.
Ezt beborítom egy sor almával, tetejére Rámát morzsolok.
Alufóliával letakarva sütőbe teszem.
Ha megpuhultak a hozzávalók, a fóliát leveszem, és készre sütöm.
Találat: 886
