online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Fűszeres-szilvas csatni

szószok

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Burgonyagombóc
Velencei martas (Sauce vénétienne)
Borjú barna alaplé (Fond de veau brun)
Alma csatni 1
Hollandi martas (vajmartas)
Sonkas rizs
Krémmartas (Sauce Smitaine)
Mustarmartas (Sauce moutarde)
Fűszeres-szilvas csatni
 
 

Fűszeres-szilvás csatni

Hozzávalók:

1 kg félérett, sárga húsú szilva

50 dkg cukor

3,5 dl borecet

1 rúd fahéj

15 szem szegfűszeg

6 szem szegfűbors

A leforrázott szilvák héját lehúzzuk, magját kivesszük, és húsát négyfelé vágjuk. Egy nagyobb lábasba tesszük, ecetet és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Pár percig forraljuk, majd szűrőkanállal kiszedjük a szilvát. A léhez hozzákeverjük a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szegfűborsot. Kevergetve felforraljuk, visszatesszük bele a gyümölcsöt, és fél óráig főzzük.

A szilva csatnit kiforrázott üvegekbe szedjük szűrőkanállal, a visszamaradó levet sűrűre elfőzzük. A szirupot a gyümölcsre töltjük, az üvegeket lezárjuk. Legalább 2 hétig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Találat: 795