|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
500 g marhahús, 2-3 ek húsleves, 8-10 szem bors, 1/2 fej fokhag 323b11d yma, 1/2 kk kömény, késhegynyi szódabikarbóna
A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát, és összegyúrva, 4-5 órára, hidegre teszem. Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítek belőle. Roston sütöm meg, minkét oldalát, miközben olajba mártott tollal kenegetem.
Találat: 918
